Comuna Che Guevara – 2019 – Tatuy Tv
La Comuna Che Guevara se ha venido convirtiendo en un referente productivo y organizativo de la región andina.
Ubicada en el pie de monte merideño que colinda con la zona Sur del Lago, en la localidad de Río Bonito en el Municipio Caracciolo Parra, la Che Guevara, integrada por 12 Consejos Comunales viene impulsando un interesante proceso productivo, desde la lógica de la producción comunal y alrededor del cultivo y procesamiento de rubros vegetales y animales como el café, el cacao, las cabras y las ovejas.
La Cooperativa COLIMIR (Colinas del Mirador) viene apuntalando el cultivo y procesamiento de café, gracias al esfuerzo de 45 socios que procesan 7 mil kg de café al mes. Además, han desarrollado una moneda denomina el Cafeto, con la que han podido agilizar sus procesos de intercambio y ahorro.
Por otro lado la EPSD Che Guevara 2021, integrada mayoritariamente por mujeres, viene procesando 400 kg diarios de cacao hasta obtener el producto procesado en barras.
